Olvidémonos por un rato de las manzanas y las bananas porque ha llegado una nueva súper fruta al vecindario. Hasta su nombre es genial. La lúcuma es un fruto subtropical nativo de Sudamérica que recientemente ha ganado muchísima popularidad en los Estados Unidos. Ya la antigua civilización inca (lo que hoy se conoce como Perú) comía lúcuma por su sabor dulce y sus beneficios para la salud.
Esta maravilla natural está repleta de vitaminas y nutrientes esenciales, como B3, proteínas, hierro y cinc. Puede disfrutarla por sí sola o consumir el polvo de la fruta en un zumo y lograr los mismos efectos. A continuación, le presento seis motivos para incluir en su dieta este novedoso (pero milenario) súper alimento…
1. Apaga el incendio
Según Livestrong, la lúcuma destaca por sus propiedades “medicinales” y fue mencionada en un estudio gracias a que tiene un efecto antiinflamatorio. Dicha investigación demostró que el extracto de lúcuma acelera el proceso de cicatrización y rejuvenece la piel.
Dicho artículo hasta se atrevió a afirmar que la fruta tenía propiedades rejuvenecedoras. De hecho, la institución que lideró el estudio— la Universidad Rutgers en Nueva Jersey— solicitó un permiso para tener un derecho exclusivo sobre el uso del extracto de la fruta inmediatamente después de que finalizara la investigación.
2. Está repleta de antioxidantes
El Huffington Post del Reino Unido ha descubierto que la fruta está repleta de antioxidantes, que previenen el daño celular. Estas sustancias se han vuelto famosas por su habilidad para prevenir el desarrollo de cáncer, entre otras enfermedades.
Dichos antioxidantes también ofrecen propiedades rejuvenecedoras y lo mejor de todo es que el porcentaje de estas sustancias naturales no se modifica si el fruto se consume en forma de polvo.
3. Los beneficios son muy fáciles de digerir
Diversas fuentes han destacado los beneficios de la lúcuma (también conocida como el oro de los incas). La razón detrás de todo esto es que el fruto es sabroso y su textura es muy suave, lo que lo convierte en un alimento sólido apto para los más pequeños.
Esto significa que las probabilidades de que su bebé tenga malestar estomacal son mucho menores y, como si esto fuera poco, sabrá que está dándole a su pequeño un producto natural y nutritivo.
4. Protege cada fibra de su ser
Se sabe que la lúcuma es rica en fibras, al menos según Organic Authority, un sitio web informativo sobre alimentación. La fibra es esencial para que la materia circule por su sistema digestivo, así que considere recurrir a esta fruta si tiene problemas de estreñimiento.
Esta sustancia también brinda otros beneficios de salud, explica la clínica Mayo. Le permite mantener un peso saludable y hasta reduce las probabilidades de que desarrolle diabetes o enfermedades cardiacas.
5. La fruta contiene muchos elementos
Literalmente, la fruta contiene muchos elementos. Según Livestrong, la lúcuma ofrece 14 oligoelementos que juegan un rol clave en la salud del organismo. Los más abundantes son el potasio, el sodio, el calcio, el magnesio y el fósforo, asegura dicha fuente.
En menores cantidades, el cuerpo humano necesita hierro, cobre, cinc y yodo para funcionar correctamente y la mayoría de ellos está presente en la lúcuma.
6. Un sustituto para el azúcar
Según Livestrong, muchas personas con restricciones alimenticias vinculadas con la diabetes utilizan el polvo de lúcuma como sustituto del azúcar. Este permite endulzar los alimentos sin correr el riesgo de aumentar los niveles de glucosa en sangre, lo cual es un alivio para los pacientes.
Este polvo puede agregarse a productos horneados, como tortas y galletitas, o a los yogures para darles más sabor. Además, agrega dicha fuente, la lúcuma no cuenta con todas esas calorías vacías que aportan los endulzantes artificiales.
