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¿Qué tan saludables son nuestros aderezos favoritos?

Fitness & Nutrición

La gran mayoría de las personas utiliza condimentos con frecuencia y ni siquiera se preocupa por averiguar cuáles son sus ingredientes. Kétchup, vinagre y salsas picantes abundan en los restaurantes y en la cocina de cualquier individuo. El problema es que muchos de estos productos carecen de beneficios para la salud y contribuyen con el desarrollo de enfermedades como la hipertensión y la obesidad. Dentro de su hamburguesa, con una porción de papas fritas o en su sándwich preferido; a continuación, le presentamos ocho aderezos aclamados por el público que preferirá eliminar de su dieta después de descubrir de qué están hechos… ¡Siga leyendo!

1. Kétchup

El kétchup es un clásico de todos los tiempos. A muchos nos resulta raro encontrar personas que no le pongan salsa de tomate a prácticamente cualquier cosa; hamburguesas, papas fritas, huevos, salchichas, hash browns y bastoncitos de pollo…¡las posibilidades son ilimitadas! Por desgracia, el valor nutricional en este producto brilla por su ausencia. (Y, no, el hecho de que su ingrediente principal sea tomate no lo hace más saludable).

Los carbohidratos y las calorías no son una gran preocupación en este caso, aunque los porcentajes de sodio y de jarabe de maíz alto en fructosa sí. Además, el exceso de sal fomenta el desarrollo de hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares a largo plazo. El jarabe de maíz alto en fructosa aporta cantidades excesivas de azúcar (es probable que más de diez gramos por porción, según cuánto utilice). Lo mejor que puede hacer es reducir su consumo de kétchup o buscar alternativas naturales o bajas en sodio.

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