Home » Spanish » Fitness & Nutrición » Ocho alimentos que debe dejar de refrigerar

Ocho alimentos que debe dejar de refrigerar

Fitness & Nutrición

Si los alimentos tienen advertencias que indican que debe “refrigerar después de abrir” — como el yogur o la leche — es obvio que debe hacerlo inmediatamente. No obstante, muchos productos frescos no traen ningún tipo de indicación. Esto nos deja con la duda de si los tomates están mejor en el refrigerador o en un recipiente en la mesada. Para muchos es una cuestión de sentido común almacenar las frutas y los vegetales en lugares frescos (a excepción de las bananas, claro).

No obstante, según expertos en agricultura, al refrigerar ciertos alimentos, sólo les quitamos el sabor, arruinamos su textura y aceleramos el proceso de deterioro. Es por eso que es mejor mantener a los siguientes 8 a temperatura ambiente…

1. Albahaca

Si alguna vez cometió el error de almacenar un delicioso y aromatizante ramo de albahaca en su refrigerador, seguramente se haya sorprendido al ver que horas después las hojas estaban negras y sin vida. El frío y la humedad decoloran, marchitan y deterioran la albahaca con facilidad.

Para mantener su condimento favorito en óptimas condiciones, colóquelo en un florero con agua sobre su mesada. No sólo aromatizará su cocina, sino que preservará la textura y el sabor por mucho más tiempo.

Next »
ADVERTISEMENT

More on ActiveBeat