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Entérese de los beneficios para la salud del polen de abeja

Fitness & Nutrición

El polen de abeja es un alimento esencial creado por las abejas más maduras para criar a las más jóvenes. La mezcla de polen recolectado por estos insectos al ir de flor en flor es considerada por muchos un “súper alimento”, ya que contiene casi cualquier nutriente vital para la salud humana — entre los que se incluyen ácido fólico y complejos de vitamina B, proteínas y aminoácidos. Este es un plus muy obvio para veganos y vegetarianos, particularmente porque los apicultores pueden remover el polen de la colmena sin necesidad de hacerles daño a sus ocupantes.

A pesar de que se hayan realizado muy pocos estudios focalizados en los beneficios del polen de abeja, muchos aseguran que aporta energía, fortalece el sistema inmunológico, le brinda salud al corazón, mejora la digestión y mucho más. Pero recuerde, siempre debe consultar a su médico antes de tomar algún suplemento o de consumir algún tipo de alimento nuevo (particularmente si es alérgico, si está embarazada o si padece de algún trastorno por inmunodeficiencia)…

1. Disminuye las alergias

Muchos médicos recomiendan la incorporación de polen de abeja a la alimentación para reducir la activación de los mastocitos, los cuales emiten histamina cuando un alérgeno está presente. Estos mastocitos son los responsables de producir y de liberar la histamina cuando al estar en contacto con un alérgeno. La histamina desencadena una respuesta inflamatoria — caracterizada por el goteo nasal, por estornudos, tos y comezón en la garganta y en los ojos.

Cuando un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad japonesa de Juntendo puso a prueba esta teoría al alimentar diariamente ratones con polen de abeja, la cantidad de mastocitos activados disminuyó notablemente, lo cual resulta en la reducción de la producción de histamina. De hecho, los hallazgos revelaron que mientras más polen se les daba a los ratones, más se reducía la activación de mastocitos. No olvide que es necesario llevar a cabo mayor investigación científica y que el polen puede ser peligroso si se es alérgico a la miel o a los aguijones de abeja o si nota que al ingerir polen empeora los síntomas de alergias ya existentes.

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