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¡Diez razones convincentes para dejar de hacer dieta!

Fitness & Nutrición

No podemos soportar estar en la fila del supermercado sin echarles un vistazo a las revistas y los periódicos que publican en primera plana la última dieta o súper alimento milagrosos. La industria dietética estadounidenses reúnen alrededor de 40 mil millones de dólares al año y continúan construyendo sus fortunas a costa de las esperanzas de los norteamericanos de perder esos kilitos de más. Lo curioso es que mientras los investigadores del área de obesidad afirman que perder peso es un proceso lento y progresivo, la industria de las dietas explota el ideal de lograr el cuerpo perfecto en tan sólo 8 semanas.

En cuanto a deshacernos del peso indeseado, parece haber una gran brecha entre lo que sabemos y lo que hacemos. Si reforzar la salud física y mental es prioridad en su lista de quehaceres, le sugiero que se tome un momento para considerar los siguientes diez puntos…

1. Las dietas no sirven

Ya hemos oído esto antes, ¿verdad? Entonces, ¿por qué seguimos insistiendo en hacer dieta?¿Será esperanza?¿Desesperación? Sea lo que fuere, hace que la industria dietética invente nuevos y más ridículos planes de alimentación mientras recauda miles de millones de dólares. Al fin de cuentas, los perjudicados somos nosotros mismos, ya que recuperamos el peso perdido al cabo de un año o dos.

Las dietas no funcionan por diversas razones pero la más importante implica entender la ciencia detrás de perder peso. Al descubrir que ha perdido 10 kg, el cerebro comienza a trabajar para compensar la falta y hace que la comida tenga mejor sabor, provocándole antojos de ciertos alimentos y generándole más apetito que de costumbre para que consuma lo primero que esté a su alcance. Sí, el cerebro juega sucio y no se esfuerza por disimularlo.

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