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Diez consejos de alimentación para prevenir la degeneración macular

Fitness & Nutrición

La degeneración macular es algo aterrador. Constituye una de las principales causas irreversibles de la pérdida de visión en los adultos mayores. Quienes la padecen, presentan mayores dificultades a la hora de leer, manejar o hasta de identificar los rostros de sus familiares y amigos. En otras palabras, la enfermedad atenta contra la confianza y la independencia del individuo afectado.

No se alarme. Las medidas de prevención implican, en su mayoría, cambios en la alimentación…

1. Coma más vegetales

Por décadas, los investigadores han notado que quienes comen más vegetales llenos de carotenoides presentan muchísimos menos riesgos de desarrollar degeneración macular.

De hecho, si nos remontamos a 1994, un estudio publicado por la revista Journal of the American Medical Association (JAMA) llegó a la conclusión de que las personas que incorporaban más carotenoides a su alimentación por medio de vegetales exhibían un 43% menos de riesgos de sufrir problemas en la visión. La buena noticia es que las espinacas y las coles rizada y forrajera están repletas de este pigmento tan beneficioso. ¡Mientras más verdes, mejor!

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