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Diez alternativas saludables para la pasta

Fitness & Nutrición

A todos nos gusta sentarnos frente a un plato caliente lleno de pasta casera pero la cantidad de carbohidratos y el bajo valor nutricional de este tipo de delicias no encaja en muchas dietas. Incluso si no sigue una dieta pero quiere alimentarse de manera saludable y en su mayoría con comidas llenas de nutrientes, la pasta regular muy pocas veces va a ser una buena opción. No se preocupe – hay una gran lista disponible de recetas de alternativas saludables para preparar un tipo de pasta que ofrece un toque de sabor y se asegura de complacer a las multitudes. Seguramente todos encontrarán al menos una alternativa para la pasta tradicional que hará que se le llene de agua la boca y lo deje con ganas de repetir.

Para comer más sano y evitar algunos carbohidratos innecesarios presentes en la pasta, conozca estas diez alternativas deliciosas y saludables.

1. Pasta de calabacín

Mi favorito; la pasta de calabacín es una alternativa más saludable e igual de deliciosa. Existen miles de formas de prepararla– en ensalada a modo de plato frío o como plato caliente. De cualquier manera satisfará sus antojos de comer pasta sin pensar en los carbohidratos pesados. Para empezar, rebane el calabacín con un pelador. Puede cortar las rebanadas en piezas largas y delgadas o puede cortarlas más gruesas.

Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén y cocine el calabacín como sofrito. Agregue un poco de agua para ablandar la verdura y condiméntelo con sus especias favoritas y un poco de sal y pimienta. Es una receta fácil y práctica.

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