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15 sustitutos de cocina sorprendentemente bajos en grasa

Fitness & Nutrición

Si ha decidido que el 2013 es el año de empezar a comer más saludable, es probable que busque la forma de hacer sus platos favoritos más saludables también — sin poner en peligro su gran sabor, ¡por supuesto!

Por eso hemos creado una útil lista de los quince mejores y más sorprendentes sustitutos para cocinar bajos en grasa. De esta manera, podrá sustituir las grasas, las calorías altas por bajas y disfrutar de sus más deliciosas recetas de manera regular.

Aquí le presentamos nuestros 15 sustitutos favoritos sorprendentemente bajos en grasas…

1. Compota de manzana sin endulzar en vez de mantequilla

Puede no parecer muy apetitoso, pero hornear la compota de manzana puede hacer que tenga la consistencia de la mantequilla e incluso añadirle un toque de dulzura a la mezcla, menos el alto contenido de grasa (y no me refiero a la grasa buena). Podrá intercambiar la mantequilla por compota de manzana en casi cualquier tipo de horneado — pasteles, bollos, panes dulces y hasta galletas. Cualquier receta que requiera de mantequilla; solo ponga justo la mitad de la cantidad equivalente en compota de manzana.

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