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10 sorprendentes alimentos saludables para asar a la parrilla

Fitness & Nutrición

El verano es la mejor temporada para asar a la parrilla. Un área de cocina al aire libre ofrece la opción de tener comida caliente sin ensuciar su cocina. Así que encienda el carbón y prepárese para unas opciones a la parrilla mucho más ligeras y saludables que no le harán subir de peso— ¡estoy mirándolos a ustedes… perritos calientes y hamburguesas!

Aquí le presentamos diez alimentos saludables y sorprendentes para asar a la parrilla durante la primavera y el verano…

1. Piña

Para tener algo totalmente tropical en su plato, pruebe asar rodajas de piña. Esta fruta no solamente tiene toques ácidos y dulces, sino que además es rica en vitamina C antioxidante y en el complejo proteolítico bromelinala, el cual es muy beneficioso para la salud, ya que es un poderoso antiinflamatorio que también está vinculado con la lucha contra el cáncer. Ase las rodajas de piña hasta que se doren los bordes y úselas para aderezar carnes (especialmente peces) y ensaladas.

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