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10 Deliciosas y saludables alternativas para la mantequilla

Fitness & Nutrición

Independientemente de si la usa para freír, saltear u hornear — la mantequilla aporta un delicioso sabor; no obstante, si la usa excesivamente también le hará ensanchar su cintura.

Podrá maldecir a la diosa mantecosa mientras come su panecillo mañanero o su sándwich favorito al medio día, pero lo cierto es que no tiene no hace falta sacrificar el sabor para omitir esa porción de grasa, sodio y calorías extra.

Aquí le presentamos diez alternativas sabrosas y saludables para reemplazar la mantequilla…

1. Aguacate

Puede no sonar como un sustituto adecuado al hornear, pero el puré de aguacate es el emulsionante perfecto en lotes de panecillos, galletas, tortas y pasteles. No solo tiene la misma consistencia que una cucharada de mantequilla sino que también lo puede usar como su sustituto en cualquier receta. Además, no solo es fabuloso para asegurar menos calorías y más grasas saludables en su horneado; es, además, ideal para aquellos con intolerancia y alergias a los lácteos.

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