¿Está harto de los mismos sabores de helado como chocolate, vainilla y fresa que siempre ve en su heladería o supermercado?
La buena noticia es que hay un montón de sabores innovadores dignos de una degustación placentera en este mundo tan grande y genial. La mala noticia es que algunos de ellos están hechos con ingredientes bastante raros que muchos de nosotros no consideraríamos aceptables como un dulce.
Así que aliste la cuchara para degustar y deje a un lado sus prejuicios acerca de los helados. Aquí le mostramos diez de los más extraños y únicos sabores de helado en todo el mundo…
1. Helado jackfruit, India
Lo sé, tampoco había escuchado acerca del jackfruit antes. Sin embargo, esta fruta de dulce sabor que florece sobre todo en climas cálidos como la India podría ser mi nuevo sabor de helado favorito. Ya que no podría obtenerla en Norteamérica (a menos que se aventure a encontrarla en un mercado específicamente indio o jamaiquino) imagínese el helado de jackfruit como una cucharada cremosa de dulce de goma de mascar con sabor a fruta jugosa.
2. Helado de testículo de zorro, Turquía
Sí, leyó correctamente. Sin embargo, esta firma turca de helado no está hecha de testículos de zorro real. Los turcos lo sacaron del dondurma, una combinación masticable y caramelizada de leche de cabra y salep, la cual es en realidad harina de orquídeas. Sin embargo, la palabra “dondurma” se traduce como “testículo de zorro” y aleja a muchos extranjeros de este frío manjar. Pida su dondurma en un carrito callejero como lo hacen los lugareños y vea como se prepara con ayuda de un cucharón gigante. Debido a su consistencia pegajosa, a menudo se sirve en un plato acompañado de un cuchillo y un tenedor.
3. Helado de piña con camarones, Taiwán
Quizás se le antojaría un helado después de su entrada de camarones con piña, pero ¿ha pensado en combinar los dos en un caramelo? Este popular sabor de helado y hielo raspado es realizado con piña, camarones, vino helado, algas marinas y ¡no olvide las chispas de pescado seco en la parte superior! Me dijeron este cono no sabe tanto a pescado como usted se hubiera imaginado.
4. Helado haggis, Inglaterra
No es por juzgar, pero la idea del haggis, un manjar escocés preparado con intestinos de ovejas y salchicha revestido en estómago de oveja me hace dar ganas de dejar mi comida — sin mencionar el postre. Sin embargo, las famosas calles de Londres ponen este plato fuerte favorito en conos de helado. No tenga miedo. El helado se bate hasta quedar realmente muy suave así no tenga que estar sacando pedazos de intestinos de oveja de sus dientes después de cada probada.
5. Helado de ajo, California, EEUU
Considerada como la capital mundial del ajo, aquí en Gilroy, California las personas encuentran la manera de ponerle ajo a TODO. Los turistas acuden desde miles de kilómetros de distancia para probar sus muestras favoritas de ajo en el Festival Anual del Ajo donde usted mismo puede obtener una bola de este helado de vainilla con infusiones de ajo. Claro, puede ser un evento único. Solo asegúrese de que su pareja también lo pruebe..
6. Helado de güisqui de ciruela, Australia
¿Sabía que el helado australiano no tiene huevo? Sin embargo, tiene algunos sabores bastante raros. Fíjese en el famoso güisqui de ciruela por ejemplo, que es una combinación sedosa de helado de requesón, leche de vaca jersey y ciruelas remojadas en esta bebida alcohólica. En vez de ripio de chocolate, ¿por qué no ponerle un poco de güisqui la próxima vez que esté de visita en aquél país?
7. Helado de cerveza, Múnich, Alemania
Desde los jardines de la famosa cerveza de Munich, Alemania, llega una nueva forma de probar la cerveza artesanal. En lugar de una cerveza espumosa, ordene una cucharada abundante de helado de cerveza de trigo bávara, helado Guinness o un refresco brew hecho con una variedad de cervezas dulces frutales belgas. ¡Prosit!
8. Helado de lavanda, Francia
¿Quedaba alguna duda de que los franceses harían el helado con el nombre más elegante? El helado de lavanda se hace con los aromas de las flores. Si la lavanda no es un evocador del romance, puede elegir otro sabor — como amapola, rosa, jazmín, violeta, romero o tomillo. ¡Oh la la!
9. Helado de regaliz negro salado, Suecia
El regaliz negro salado es popular en toda Europa, incluso en Estocolmo, Suecia. Sin embargo, antes de entrar a una tienda con la idea de que está apuntándole a una pinta de pecaminosamente delicioso chocolate oscuro, podría estar a punto de elegir una favorita delicia local conocida como salmiakki (regaliz salado). Esas raras personas a las que realmente les gusta el regaliz negro (yo sé que están por ahí) se sorprenderán por lo agradable que resulta la combinación dulce-salado.
10. Helado de tequila, México
¿Qué mejor manera de relajarse en una silla en la playa que con un tazón de helado con infusión de tequila? No se preocupe. El cono no tiene la cantidad suficiente de licor como para que termine borracho. De hecho, a menudo se combina con sabor a limón y es muy popular entre los niños locales.
