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5 effektive Tipps für gesünderes Kauen

Fitness & Ernährung

Wie oft denken Sie über die Art und Weise nach, wie Sie kauen? Klar erfolgt das Kauen natürlich und wir verschlingen oft unsere Mahlzeiten ohne uns bewusst zu sein, wie unsere Kaumethode unser Gewicht, die Vitaminaufnahme und die Verdauung beeinflusst.

Hier sind fünf Wege, wie effektivere Kaugewohnheiten sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken…

1. Kauen Sie gründlich, um zufriedener mit den Lebensmitteln zu sein

Befunde einer Studie, die im Amerikanische Journal für Klinische Ernährung veröffentlicht wurden, zeigten, dass man durch richtiges Kauen den Appetit kontrollieren und sich länger satt fühlen kann. Wenn Sie Ihre Portionsgrößen kontrollieren wollen, sollten Sie gut zuhören…bzw. vorsichtig kauen.

Bei der Studie wurde eine Gruppe von Studienteilnehmern über 4 Tage lang beobachtet. Den Teilnehmern wurden Mandeln zum Kauen gegeben, aber die Gruppen wurden dreigeteilt und gebeten die Mandeln 10 Mal, 25 Mal, oder 40 Mal zu kauen. Dabei wurde erwiesen, dass die längeren Kauer (40 Mal) eine höhere Appetitbefriedigung und geringere Insulinwerte aufwiesen.

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