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10 gesunde Abendessen mit weniger als 500 Kalorien!

Fitness & Ernährung

Es ist Frühling und damit auch die Zeit für leichtes, gesundheitsbewusstes Abendessen, mit weniger als 500 Kalorien pro Gericht …

1. Puten-Wraps mit Ingwer und Blattsalat

285 Kalorien

Basierend auf einem beliebten asiatischen Dim Sum (oder Vorspeise), lassen sich diese leckeren Puten-Wraps mit Inger und Salat am besten zu braunem Reis oder Bohnensalat servieren.

Rezept:

Bringen Sie Wasser in einer kleinen Pfanne zum Kochen. Fügen Sie 150g braunen Reis hinzu, reduzieren Sie die Temperatur und lassen Sie das Ganze 5 Minuten köcheln.

Erhitzen Sie 2 Teelöffel Sesamöl in einer Kasserolle.

Kochen Sie ein halbes Kilo magere Putenbrust, 150g frische Kräuter (z.B. Koriander, Basilikum, Minze) und 1 Esslöffel frischen Ingwer für 6 Minuten

Rühren Sie in den gekochten Reis: 1 gewürfelte Paprika, 1 geriebene Karotte, 1 Dose Wahlnüsse, 150g salzarme Hühnerbrühe, 2 Esslöffel Hoisin-Soße, Gewürzpulver und einen halben Esslöffel Salz. Lassen Sie das ganze 1 Minute kochen

Servieren Sie das Ganze, indem Sie Salatblätter mit dem Putenmix füllen und zu Wraps rollen.

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